Saftiger Protein Zitronenkuchen
242 kcal / Portion
⏱ 40 min
🍽 1 Portion easy
Zutaten für 1 Portion
- 20g Dinkelmehl
- 10g Sahne Protein
- 40g Joghurt Light
- 1Stück Eier
- 50g Erythrit
- 2EL Zitronensaft
- 4g Backpulver
- 5g Zitronenabrieb
- 30g Frischkäse
- 20g Magerquark
- 5g Zitronenabrieb
- 25g Puder Erythrit
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Zubereitung
Schritt 1 von 8 · 4 weitere Schritte in der App
- 1
Das Ei mit dem Erythrit schaumig schlagen.
- 2
Anschließend mit den restlichen Zutaten für den Teig zu einer glatten Masse verrühren.
- 3
Den Teig in eine kleine Silikonform (12er oder 16er) geben.
- 4
Bei 180 °C Ober- und Unterhitze etwa 20–25 Minuten im Backofen backen.
🔒 4 weitere Schritte
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