Quinoa-Salat mit Mango und Edamame

Name: Quinoa-Salat mit Mango und Edamame
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 TL Senf; 4 EL Naturjoghurt; 0,5 Stück Zitronen; 1 TL Ahornsirup; 0 nach Bedarf Wasser; 0 nach Bedarf Salz; 250 g Edamame; 1 Stück Mangos; 1 Stück Gurken; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 0,5 Stück Avocado; 1 Bund Petersilie; 100 g Quinoa

372 kcal / Portion ⏱ 35 min 🍽 2 Portionen easy

Zutaten für 2 Portionen

1TL Senf
4EL Naturjoghurt
0,5Stück Zitronen
1TL Ahornsirup
0nach Bedarf Wasser
0nach Bedarf Salz
250g Edamame
1Stück Mangos
1Stück Gurken
2Stück Frühlingszwiebeln
0,5Stück Avocado
1Bund Petersilie
100g Quinoa

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Zubereitung

Schritt 1 von 5 · 3 weitere Schritte in der App

1
Zuerst das gesamte Gemüse säubern und zusammen mit der Mango in mundgerechte Stücke zerteilen.
2
Die Edamame für etwa zwei bis drei Minuten kurz dämpfen.

🔒 3 weitere Schritte