Orangen Kürbis aus dem Ofen

Name: Orangen Kürbis aus dem Ofen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 mittlerer Hokkaido-Kürbis; 1 mittlerer Butternuss-Kürbis; 2 Stück Süßkartoffeln; 5 Stüvk Schalotten; 1 Stück frische Knoblauchknolle; Salz; Pfeffer; frischer Cayennepfeffer; 2 Stück Orangen; 2 EL Ahornsirup

487 kcal / Portion ⏱ 45 min 🍽 4 Portionen easy

Zutaten für 4 Portionen

1mittlerer Hokkaido-Kürbis
1mittlerer Butternuss-Kürbis
2Stück Süßkartoffeln
5Stüvk Schalotten
1Stück frische Knoblauchknolle
Salz
Pfeffer
frischer Cayennepfeffer
2Stück Orangen
2EL Ahornsirup

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Zubereitung

Schritt 1 von 7 · 4 weitere Schritte in der App

1
Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Zwei Bleche mit Backpapier auslegen und bereitstellen.
2
Beide Kürbisse waschen, aushöhlen und mit Schale in kleine Würfel schneiden. Die Süßkartoffeln gründlich waschen und ebenfalls in Würfel schneiden.
3
Schalotten schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Knoblauchknolle schält köpfen und halbieren. Hier ist es wichtig, dass ein frischer Knoblauch verwendet wird!

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