Kartoffeln mit Bärlauch-Dip

Name: Kartoffeln mit Bärlauch-Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 200 g Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr.; 1 Handvoll Bärlauch; 0,5 Stück Zitrone roh; 200 ml Milch fettarm, frisch, 1,5 % Fett, pasteurisiert; nach Bedarf Salz; nach Bedarf Olivenöl; nach Bedarf Sesam; nach Bedarf Salz

343 kcal / Portion ⏱ 35 min 🍽 2 Portionen easy

Zutaten für 2 Portionen

600g Kartoffeln
200g Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr.
1Handvoll Bärlauch
0,5Stück Zitrone roh ↗
200ml Milch fettarm, frisch, 1,5 % Fett, pasteurisiert
Salz
Olivenöl
Sesam
Salz

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Zubereitung

Schritt 1 von 10 · 6 weitere Schritte in der App

1
Die Kartoffeln gründlich waschen. Optional können sie geschält werden.
2
Ein Sieb mit den Kartoffeln in einen Topf geben.
3
Wasser in den Topf einfüllen, darauf achten, dass die Kartoffeln das Wasser nicht berühren.
4
Den Topf mit einem Deckel verschließen und das Wasser leicht köcheln lassen. Die Kartoffeln werden durch den Dampf gar.