High-Protein Nudel-Pfanne
Zutaten für 2 Portionen
- 160g Nudeln (roh)
- 400g Fettreduziertes Rinderhack
- 2EL Tomatenmark
- 3,5EL Passierte Tomaten
- 150g Joghurt 1,5% Fett
- 1Spritzer Zitronensaft
- 1Stück Knoblauchzehen
- 10g Butter
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf Pfeffer
- nach Bedarf Paprika Edelsüß
- nach Bedarf Kumin
- nach Bedarf Chilies
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Zubereitung
Schritt 1 von 8 · 4 weitere Schritte in der App
- 1
Koche die Nudeln gemäß der Anweisungen auf der Packung.
- 2
Brate das Hackfleisch in einer Bratpfanne an und würze es mit Tomatenmark, passierten Tomaten und den restlichen Gewürzen.
- 3
Verrühre Joghurt mit Zitronensaft und gepresstem Knoblauch in einer kleinen Schüssel.
- 4
Schmilz die Butter in einem kleinen Topf und verrühre sie mit Tomatenmark, um eine Tomatenbuttersauce zu erhalten.
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