High Protein Butter Chicken

Name: High Protein Butter Chicken
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 200 g Reis; 300 g Hühnchen; 150 g Naturjoghurt; nach Bedarf Gewürz; 1 TL Light Butter; 3 Stück Tomaten; 2 Stück Zwiebeln; 15 g Cashewnüsse; 100 g Passierte Tomaten; nach Bedarf Salz; nach Bedarf Pfeffer

474 kcal / Portion ⏱ 50 min 🍽 3 Portionen medium

Zutaten für 3 Portionen

200g Reis
300g Hühnchen
150g Naturjoghurt
Gewürz
1TL Light Butter
3Stück Tomaten
2Stück Zwiebeln
15g Cashewnüsse
100g Passierte Tomaten
Salz
Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1 von 9 · 5 weitere Schritte in der App

1
Das Hühnchen mit 50 g Joghurt und der Gewürzmischung marinieren und für mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
2
Die Zwiebeln schneiden und in einer Pfanne mit der Light Butter anbraten.
3
Die Tomaten würfeln und zusammen mit den Cashews zu den Zwiebeln geben und kurz mitbraten.
4
Die passierten Tomaten und die restlichen 100 g Joghurt hinzufügen und gut verrühren. Optional: wenn man die Sauce feiner mag - die Sauce pürieren