Gemüserolle mit Falafel
364 kcal / Portion
⏱ 55 min
🍽 2 Portionen medium
Zutaten für 2 Portionen
- Salz
- 1Stück Möhren
- 1Stück Zucchini
- 1Stück Kartoffeln
- 1Stück Eier
- 200g Körniger Frischkäse
- 50g Streukäse
- 30g Crème Fraîche Light
- Gewürz
- Kopfsalat
- Gurken
- Tomaten
- Zwiebeln
- Falafelbällchen
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Zubereitung
Schritt 1 von 10 · 6 weitere Schritte in der App
- 1
Die Kartoffel, Zucchini und Karotte grob reiben.
- 2
Das geriebene Gemüse salzen und anschließend gut ausdrücken.
- 3
Das ausgedrückte Gemüse mit dem körnigen Frischkäse, dem Ei und optional etwas Streukäse vermengen.
- 4
Die entstandene Masse auf ein gefettetes Backblech verteilen.
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