Gebratener Reis Hähnchensalat

Name: Gebratener Reis Hähnchensalat
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 75 g Eisbergsalat; 125 g Gurken; 50 g Rote Zwiebeln; 10 g Tomatenmark; 10 ml Sojasauce; 0 nach Bedarf Currypulver; 140 g Hähnchenbrust; 3 ml Olivenöl; 20 ml Wasser; 0 nach Bedarf Kräutersalz; 45 g Avocados; 200 g Körniger Frischkäse; 65 g Basmati Reis; 140 g Mais; 5 g Erdnussöl; 40 g Möhren

426 kcal / Portion ⏱ 55 min 🍽 2 Portionen medium

Zutaten für 2 Portionen

75g Eisbergsalat
125g Gurken
50g Rote Zwiebeln
10g Tomatenmark
10ml Sojasauce
0nach Bedarf Currypulver
140g Hähnchenbrust
3ml Olivenöl
20ml Wasser
0nach Bedarf Kräutersalz
45g Avocados
200g Körniger Frischkäse
65g Basmati Reis
140g Mais
5g Erdnussöl
40g Möhren

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Zubereitung

Schritt 1 von 6 · 3 weitere Schritte in der App

1
Den bereits vorgekochten Reis mit Erdnussöl und der Hälfte der Sojasauce vermengen, mit dem Mais sowie den gewürfelten Karotten mischen und für 25 Minuten bei 200 Grad backen.
2
Das Hähnchenfleisch mit Olivenöl, Tomatenmark, Curry und der restlichen Sojasauce bestreichen und anschließend 10 Minuten bei 170 Grad im Airfryer garen.
3
Eisbergsalat, Gurke und Zwiebeln in feine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

🔒 3 weitere Schritte