Bami Goreng mit Wokgemüse und Hähnchen

Name: Bami Goreng mit Wokgemüse und Hähnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Mie Nudeln; 600 g Hähnchenbrustfilet; 0,3 Stück Chinakohl; 150 g Karottenstifte; 1 Stück Porree; 1 EL Sambal Oelek; 2 EL Sojasauce

316 kcal / Portion ⏱ 20 min 🍽 4 Portionen easy

Zutaten für 4 Portionen

250g Mie Nudeln
600g Hähnchenbrustfilet
0,3Stück Chinakohl ↗
150g Karottenstifte
1Stück Porree
1EL Sambal Oelek
2EL Sojasauce

Klick auf eine Zutat ↗ öffnet die Nährwert-Seite.

Zubereitung

Schritt 1 von 6 · 3 weitere Schritte in der App

1
In einem großen Topf Wasser mit reichlich Salz zum Kochen bringen und 250 g Mie Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseitestellen. 300 g Hähnchenschenkelfilet trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Dann in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer rundum würzen.
2
In einer großen Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Die Hahnchenschenkelwurfel darin auf hoher Stufe 3 Min. rundum goldbraun und durch braten.
3
1/4 Chinakohl mit einem großen Messer in feine Streifen schneiden und anschließend waschen. 150 g Karottenstifte waschen. 1 Lauch halbieren, in feine Ringe schneiden. Gemüse in die Pfanne zum Hähnchen geben und für 4 Min. mitbraten, bis das Gemuse etwas zusammengefallen ist.

🔒 3 weitere Schritte