Torta de Taco Vegetal

Name: Torta de Taco Vegetal
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 80 g Quinoa; 40 g Wrap de trigo; 1 EL Azeite de oliva; a gosto Pimenta e sal; 240 g Tomates; 0,5 unidade Cebola, roxa; 1 unidade Dente de alho; 1 unidade Limão; 5 g Coentro, fresco; 1 TL Cominho, em pó; 220 g Feijão preto, enlatado; 100 g Alface romana; 30 g Cheddar, ralado; 2 EL Molho de pimenta

409 kcal / porção ⏱ 30 min 🍽 2 Porções

Ingredientes — 2 Porções

80 g Quinoa
40 g Wrap de trigo
1 EL Azeite de oliva
a gosto Pimenta e sal
240 g Tomates
0,5 unidade Cebola, roxa
1 unidade Dente de alho
1 unidade Limão
5 g Coentro, fresco
1 TL Cominho, em pó
220 g Feijão preto, enlatado
100 g Alface romana
30 g Cheddar, ralado
2 EL Molho de pimenta

Preparação

1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2
Comece cozinhando a quinoa conforme as instruções da embalagem.
3
Enquanto isso, corte o wrap de trigo em tiras finas, misture com metade do azeite e tempere com sal.
4
Coloque as tiras de wrap em uma assadeira e asse no meio do forno por cerca de 15 minutos.