Soba-Noodles com Frango

Name: Soba-Noodles com Frango
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Macarrão Soba; 400 g Brócolis picados; 300 g Shiitake; 400 g Peito de Frango em tiras; 250 g Cenouras em palitos; 100 ml Molho Teriyaki; 1 Colher de sopa de Gergelim; 1 Unidade de Cebola Roxa; 2 Colheres de sopa de Óleo de Canola

617 kcal / porção ⏱ 15 min 🍽 4 Porções

Ingredientes — 4 Porções

300 g Macarrão Soba
400 g Brócolis picados
300 g Shiitake
400 g Peito de Frango em tiras
250 g Cenouras em palitos
100 ml Molho Teriyaki
1 Colher de sopa de Gergelim
1 Unidade de Cebola Roxa
2 Colheres de sopa de Óleo de Canola

Preparação

1
Em uma panela, leve água para ferver. Cozinhe 300 g de macarrão Soba junto com o brócolis cortado na panela por 4-5 minutos.
2
Enquanto isso, descasque 1 dente de alho e pique finamente. Descasque 1 cebola roxa, corte ao meio e fatie em rodelas finas. Corte 300 g de cogumelos Shittake em fatias.

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