Salada de Frango com Pepino
433 kcal / porção ⏱ 20 min
🍽 2 Porções
Ingredientes — 2 Porções
- 2 colheres de sopa de iogurte grego
- 1 colher de chá de tahini
- 1 colher de sopa de molho de soja↗
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de sriracha
- 1 colher de chá de mel
- 1 unidade de cebolinha
- 0.5 unidade de pepino↗
- 200 g de feijão branco
- 0.5 unidade de abacate↗
- 1 punhado de hortelã fresca
- 100 g de edamame
- 200 g de peito de frango
- 1 pitada de sementes de gergelim torradas↗
- 1 pitada de pimenta
Preparação
- 1
Misture o iogurte grego, tahini, molho de soja, vinagre de arroz, sriracha e mel em uma tigela para fazer o molho.
- 2
Adicione a cebolinha, pepino, feijão, abacate e hortelã em uma tigela grande. Ferva o peito de frango em água por 15 minutos e depois desfie.
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