Rolo de Legumes com Falafel
364 kcal / porção ⏱ 55 min
🍽 2 Porções
Ingredientes — 2 Porções
- a gosto Sal
- 1 unidade Cenoura
- 1 unidade Abobrinha
- 1 unidade Batata
- 1 unidade Ovos
- 200 g Queijo Cottage
- 50 g Queijo Ralado
- 30 g Creme de Leite Light
- a gosto Temperos
- a gosto Alface
- a gosto Pepinos
- a gosto Tomates
- a gosto Cebolas
- a gosto Bolinhos de Falafel
Preparação
- 1
Rale grosseiramente a batata, a abobrinha e a cenoura.
- 2
Tempere os legumes ralados com sal e, em seguida, esprema bem.
- 3
Misture os legumes espremidos com o queijo cottage, o ovo e, opcionalmente, um pouco de queijo ralado.
- 4
Espalhe a massa resultante em uma assadeira untada.
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