Omelete saudável de cenoura

Name: Omelete saudável de cenoura
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 70 g cenoura, crua; 150 ml claras de ovo de galinha, cruas; 50 g abacates; 20 g alface-de-cordeiro, crua; 25 g fatia de queijo processado Chester; 30 g tomates cereja; 1 colher de chá de spray de óleo; a gosto sal; a gosto pimenta

328 kcal / porção ⏱ 25 min 🍽 1 porção

Ingredientes — 1 porção

70 g cenoura, crua↗
150 ml claras de ovo de galinha, cruas
50 g abacates
20 g alface-de-cordeiro, crua
25 g fatia de queijo processado Chester
30 g tomates cereja
1 colher de chá de spray de óleo
a gosto sal
a gosto pimenta

Preparação

1
Rale finamente a cenoura.
2
Adicione um jato de spray de óleo a uma frigideira antiaderente adequada e refogue brevemente a cenoura ralada nela.
3
Bata os ovos e as claras adicionais, e tempere com sal e pimenta.
4
Despeje a mistura de ovos batidos sobre as cenouras na frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo.