Frittata de aspargos verdes
261 kcal / porção ⏱ 25 min
🍽 4 Porções
Ingredientes — 4 Porções
- 8 unidades de ovos
- 100 ml de leite
- 100 g de fatias de peito de frango
- 25 g de parmesão↗
- 500 g de aspargos verdes↗
- 100 g de tomates cereja
- 1 unidade de cebola roxa↗
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- 100 ml de molho holandês leve
- um pouco de óleo
Preparação
- 1
Corte a cebola e as fatias de frango em pedaços pequenos e refogue brevemente em uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo.
- 2
Bata os ovos com leite, sal e pimenta, depois despeje na frigideira.
- 3
Distribua os tomates cereja sobre a mistura de ovos, coloque os aspargos verdes por cima e polvilhe com parmesão.
- 4
Coloque a frigideira no forno pré-aquecido (parte superior).
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