Frigideira de Couve de Ponta com Carne Moída

Name: Frigideira de Couve de Ponta com Carne Moída
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 21 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g carne moída de boi; 600 g repolho-de-ponta; 500 ml caldo de legumes; 1 colher de sopa de páprica doce; a gosto pimenta e sal; 5 g salsa fresca; 2 colheres de sopa de iogurte natural, 1,5% de gordura

394 kcal / porção ⏱ 21 min 🍽 2 Porções

Ingredientes — 2 Porções

250 g carne moída de boi
600 g repolho-de-ponta
500 ml caldo de legumes
1 colher de sopa de páprica doce
a gosto pimenta e sal
5 g salsa fresca
2 colheres de sopa de iogurte natural, 1,5% de gordura

Preparação

1
No início, frite a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio por cerca de 5 minutos até ficar soltinha. Mexa ocasionalmente.
2
Enquanto isso, retire o talo do repolho-de-ponta e corte em tiras finas.
3
Adicione o repolho-de-ponta na frigideira e refogue por cerca de 2 minutos.

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