Costelas de porco
820 kcal / porção ⏱ 200 min
🍽 4 Porções
Ingredientes — 4 Porções
- 2 kg Costelas
- 400 ml Ketchup
- 400 ml Cola
- 8 colheres de sopa de Açúcar Mascavo
- 3 colheres de chá de Pimenta
- 3 colheres de chá de Mostarda
- 2 colheres de sopa de Molho Barbecue
- 3 colheres de sopa de Mistura de Temperos
Preparação
- 1
Remova a membrana prateada das costelas e corte-as em pedaços.
- 2
Para o molho, misture todos os ingredientes em uma panela e leve para ferver.
- 3
Coloque as costelas em uma assadeira e despeje 2/3 do molho sobre elas, misturando bem.
- 4
Cubra a assadeira com uma tampa e coloque no forno por 2-3 horas a 120 graus em modo ventilado. Durante esse tempo, verifique se a carne já está se soltando facilmente do osso.
- 5
Assim que a carne estiver macia, retire as costelas da assadeira.
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