Cheesecake de Brownie
290 kcal / porção ⏱ 50 min
🍽 6 Porções
Ingredientes — 6 Porções
- 160 g farinha de aveia
- 30 g cacau em pó
- 30 g proteína de chocolate
- 20 g cascas de psyllium
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 bananas
- 415 ml leite vegetal
- 1 colher de sopa de pasta de nozes
- uma pitada de sal
- 200 g queijo quark
- 1 colher de chá de baunilha
- a gosto canela
- 1 colher de sopa de proteína de baunilha
- a gosto gotas de chocolate
Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180 °C com calor superior/inferior.
- 2
Misture todos os ingredientes para a base do brownie até obter uma massa lisa e coloque-a em uma forma untada.
- 3
Para a cobertura, bata o quark, o pó de proteína de baunilha e a baunilha (a gosto: canela) até ficar cremoso, distribua colheradas sobre a massa e misture com um garfo para criar um efeito de espiral.
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