Wysokobiałkowe Smażone Warzywa z Brokułami

Name: Wysokobiałkowe Smażone Warzywa z Brokułami
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 2 Porcje
Ingredients: 1 TL Olej kokosowy; 150 g Tofu wędzony; 2 TL Papryka w proszku, ostra; 2 TL Kmin rzymski, mielony; 4 TL Sos sojowy; 300 g Brokuły; 150 g Makaron Udon; 1 sztuka Limonka; 1 EL Tahini; 1 EL Masło orzechowe; 1 EL Syrop klonowy; 1 TL Curry w proszku; 5 g Kolendra, świeża

583 kcal / porcja ⏱ 34 min 🍽 2 Porcje

Składniki — 2 Porcje

1 TL Olej kokosowy
150 g Tofu wędzony
2 TL Papryka w proszku, ostra
2 TL Kmin rzymski, mielony
4 TL Sos sojowy
300 g Brokuły
150 g Makaron Udon
1 sztuka Limonka
1 EL Tahini
1 EL Masło orzechowe
1 EL Syrop klonowy
1 TL Curry w proszku
5 g Kolendra, świeża

Przygotowanie

1
Na początku do Tofu-Crumble wlej olej kokosowy na patelnię i podgrzej.
2
Wkrusz wędzony tofu rękami, dopraw papryką i kuminem, a następnie smaż przez około 2 minuty, od czasu do czasu mieszając, na średnim ogniu.
3
Teraz podlej połową sosu sojowego i wymieszaj. Smaż przez kolejną minutę, a następnie przełóż do miski i odstaw na bok.
4
Brokuły podziel na różyczki.