Tacos Śniadaniowe z Jajecznicą
Nie chcesz rezygnować z tacos nawet w Boże Narodzenie? W takim razie po prostu napełnij pyszne tortille składnikami takimi jak czerwona cebula, fasola, jajka i awokado, a następnie nadaj im świąteczny akcent z aromatycznym wędzonym łososiem. Ryba dostarcza dużo cennych kwasów tłuszczowych omega-3, które są ważne dla mózgu, serca i naczyń krwionośnych.
Składniki — 6 Porcje
- 1 sztuka czerwona cebula↗
- 80 ml czerwony ocet winny
- 400 g czarna fasola z puszki
- 1 ząbek czosnku↗
- 13.5 ml oliwa z oliwek↗
- 5 g margaryna
- 4 jajka↗
- do smaku pieprz i sól
- 1 awokado↗
- 1 cebula dymka
- 6 tortilli kukurydzianych
- 40 g wędzony łosoś
Przygotowanie
- 1
Najpierw obierz cebulę, pokrój w cienkie paski, wymieszaj z czerwonym octem winnym w misce i odstaw.
- 2
Następnie odcedź, opłucz i osusz czarną fasolę. Obierz i drobno posiekaj czosnek.
- 3
Teraz rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu, smaż czarną fasolę i czosnek przez 3 minuty, a następnie odstaw.
- 4
Na drugiej patelni rozgrzej margarynę na średnim ogniu.
Otwórz pełny przepis, dodaj do planu tygodniowego, wygeneruj listę zakupów — wszystko w aplikacji.
