Kremowy makaron z kiełbasą i cytryną

Name: Kremowy makaron z kiełbasą i cytryną
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 3 Porcje
Ingredients: 0 w razie potrzeby zioła prowansalskie; 0 w razie potrzeby papryka w proszku; 1 szczypta kurkuma; 0 w razie potrzeby pieprz; 0 w razie potrzeby sól; 0 w razie potrzeby czosnek w proszku; 300 g salsiccia; 0.5 sztuki cebula; 1.5 ząbka czosnek; 400 ml śmietana; 250 ml woda; 300 g makaron; 90 g serek śmietankowy; 0.4 sztuki cytryna (organiczna); 2 łyżki mąka

851 kcal / porcja ⏱ 60 min 🍽 3 Porcje

Składniki — 3 Porcje

0 w razie potrzeby zioła prowansalskie
0 w razie potrzeby papryka w proszku
1 szczypta kurkuma
0 w razie potrzeby pieprz
0 w razie potrzeby sól
0 w razie potrzeby czosnek w proszku
300 g salsiccia
0.5 sztuki cebula↗
1.5 ząbka czosnek
400 ml śmietana
250 ml woda
300 g makaron
90 g serek śmietankowy
0.4 sztuki cytryna (organiczna)↗
2 łyżki mąka

Przygotowanie

1
Ugotuj makaron w wrzącej wodzie do momentu, aż będzie al dente, zachowaj trochę wody z gotowania i odstaw makaron na bok.
2
Wyciśnij mięso z kiełbasy z osłonki, rozłóż je na dnie patelni i smaż energicznie.
3
Drobno posiekaj cebulę i czosnek, a następnie krótko podsmaż na patelni.
4
Posyp składniki mąką i krótko podsmaż, mieszając.
5
Wlej sok z cytryny na patelnię.
6
Zdeglasuj mieszankę śmietaną i wodą.