Kluski szpinakowe
412 kcal / porcja ⏱ 35 min
🍽 4 Porcje
Składniki — 4 Porcje
- 500 g szpinaku liściastego z zamrażarki
- 125 ml mleka
- 4 sztuki bułek z poprzedniego dnia
- 2 sztuki jajek
- 1 sztuka cebuli
- 3 łyżki parmezanu, świeżo startego
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, świeżo startego
Przygotowanie
- 1
500 g mrożonego szpinaku liściastego zostawiasz do rozmrożenia w temperaturze pokojowej. Następnie mocno go wyciskasz rękami, aby jak najwięcej wody stracił, i drobno kroisz.
- 2
4 czerstwe bułki kroisz na kawałki o wielkości około 1 cm i wkładasz do dużej miski.
- 3
Obierasz cebulę i kroisz w drobną kostkę. Następnie dusisz ją w małym garnku na 1 łyżce masła, aż stanie się szklista.
- 4
Potem dodajesz 125 ml mleka i przyprawiasz 1 łyżeczką soli, 1 szczyptą pieprzu oraz 1 szczyptą świeżo startego gałki muszkatołowej, a następnie pozwalasz jej chwilę się podgrzać.
🔒 6 kroków w aplikacji Foodisco
Otwórz pełny przepis, dodaj do planu tygodniowego, wygeneruj listę zakupów — wszystko w aplikacji.
