Burritos Wysokobiałkowe do Przygotowania na Zapas

Name: Burritos Wysokobiałkowe do Przygotowania na Zapas
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porcje
Ingredients: 400 g mielonej wołowiny, surowej; 1 sztuka cebuli, surowej; 50 g koncentratu pomidorowego; 100 g serka śmietankowego < 10% tłuszczu w suchej masie, z warzywami/ziołami; 150 g mozzarelli co najmniej 20% tłuszczu w suchej masie; 160 g wrapów proteinowych; 1 łyżeczka pieprzu cayenne; 1 łyżeczka kminu rzymskiego; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka pieprzu; 2 łyżeczki papryki wędzonej; 1 łyżeczka cebuli, surowej; 1 łyżeczka czosnku, surowego; 1 łyżeczka oregano, suszonego

476 kcal / porcja ⏱ 45 min 🍽 4 Porcje

Składniki — 4 Porcje

400 g mielonej wołowiny, surowej↗
1 sztuka cebuli, surowej↗
50 g koncentratu pomidorowego↗
100 g serka śmietankowego < 10% tłuszczu w suchej masie, z warzywami/ziołami
150 g mozzarelli co najmniej 20% tłuszczu w suchej masie↗
160 g wrapów proteinowych
1 łyżeczka pieprzu cayenne
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
2 łyżeczki papryki wędzonej
1 łyżeczka cebuli, surowej↗
1 łyżeczka czosnku, surowego↗
1 łyżeczka oregano, suszonego

Przygotowanie

1
Cebulę drobno posiekać.
2
Podsmażyć mieloną wołowinę, aż będzie krucha.
3
Dodać posiekaną cebulę i krótko podsmażyć.
4
Dodać koncentrat pomidorowy i wszystkie przyprawy, a następnie dokładnie wymieszać.
5
Pozwolić mieszance dusić się, aż sos lekko zgęstnieje.
6
Podgrzać tortille krótko na patelni lub w mikrofalówce.