Rucola-eiwit-pastasalade
414 kcal / portie ⏱ 30 min
🍽 2 Porties
Ingrediënten — 2 Porties
- 35 g room proteïne
- naar smaak citroensap
- 40 g babyspinazie
- naar smaak knoflookkruiden
- 200 g Exquisa roomkaas 0,2%
- naar smaak bieslook
- naar smaak peper
- naar smaak zout
- 140 g volkoren penne
- 200 g cherrytomaten
- 100 g zongedroogde tomaten
- 5 ml olijfolie
- 100 g rucola
Bereiding
- 1
Kook de volkoren penne volgens de instructies op de verpakking.
- 2
Voor de saus, mix de spinazie, roomkaas, eiwitroom, bieslook, citroen, knoflookkruiden, zout en peper fijn met een staafmixer.
- 3
Halveer de cherrytomaten en snijd de zongedroogde tomaten in hapklare stukjes.
🔒 4 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
