Romige Tortellini
593 kcal / portie ⏱ 25 min
🍽 4 Porties
Ingrediënten — 4 Porties
- 500 g gevulde tortellini
- 3 teentjes knoflook
- 0.5 verse chili
- 1 el boter
- 1 tl tomatenpuree
- 4 handjes cherrytomaten
- 50 ml witte wijn
- zout
- peper
- 250 ml haverroom
- 0.5 bos basilicum
- 4 handjes verse bladspinazie
- Parmezaanse kaas
Bereiding
- 1
Kook de tortellini iets korter dan aanbevolen op de verpakking en zet apart voor verdere verwerking. Bewaar een soeplepel pastawater voor de saus.
- 2
Pel de knoflook en pureer deze samen met de helft van de chilipeper. Voeg de puree toe aan een pan met boter en bak kort terwijl je roert.
- 3
Voeg vervolgens de tomatenpuree en hele cherrytomaten toe aan de pan en verwarm 2–3 minuten.
🔒 4 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
