Romige Mexicaanse pastasalade
507 kcal / portie ⏱ 30 min
🍽 3 Porties
Ingrediënten — 3 Porties
- 150 g roomkaas
- 100 g zure room
- 0,5 stuk citroen
- 2 teentjes knoflook
- 1 stuk lente-ui
- 1 eetlepel Tajin-saus
- 1 theelepel paprikapoeder
- naar smaak zout
- naar smaak peper
- 250 g pasta
- 300 g maïs
- 30 g Parmezaanse kaas
- bosje koriander
Bereiding
- 1
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking tot al dente.
- 2
Bereid de dressing door roomkaas, zure room, vers geperst citroensap, fijn geraspte knoflook, gehakte lente-uitjes, Tajín-saus, paprikapoeder, zout en peper grondig te mengen.
- 3
Rooster de maïs kort in een pan met paprikapoeder tot het kleur krijgt.
🔒 4 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
