Romige hoog-eiwit gnocchi kom
459 kcal / portie ⏱ 30 min
🍽 3 Porties
Ingrediënten — 3 Porties
- 240 g magere hüttenkäse
- 150 ml lichte kookroom
- 20 g Parmezaanse kaas
- 1 tl paprikapoeder
- zout naar smaak
- peper naar smaak
- chilivlokken naar smaak
- 400 g rundergehakt
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 2 el tomatenpuree
- 100 ml bouillon
- 1 tl Italiaanse kruiden
- olie naar behoefte
- 600 g gnocchi
- lente-uitjes naar smaak
- peterselie naar smaak
Bereiding
- 1
Meng de cottage cheese met de kookroom, Parmezaan en kruiden tot een gladde crème en zet apart.
- 2
Fruit de ui en knoflook in een pan met een beetje olie.
- 3
Voeg het gehakt toe, meng het met de tomatenpuree en bak alles tot het kruimelig is voordat je het afblust met bouillon en kruiden, en laat het iets inkoken.
🔒 4 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
