Rijstpapierrolletjes
549 kcal / portie ⏱ 45 min
🍽 4 Porties
Ingrediënten — 4 Porties
- 1 st wortel
- 2 stengels lente-uitjes
- 0.25 st Chinese kool
- 200 g kastanjechampignons
- 300 g gemengd gehakt
- 1 el sesamolie
- 24 st rijstpapier
- 60 ml zoete chilisaus
- 3 el sojasaus
- 2 teentjes knoflook
- 2 el zonnebloemolie
- 5 g peper
Bereiding
- 1
Schil 2 teentjes knoflook en 1 wortel. Hak de knoflook fijn en rasp de wortel fijn met een rasp. Was 2 lente-uitjes en 700 g Chinese kool. Snijd de lente-uitjes in fijne ringen en de kool in dunne reepjes. Maak nog eens 200 g champignons schoon en snijd ze in fijne blokjes.
- 2
Verhit in een grote pan 1 el olie op middelhoog vuur, voeg 300 g gemengd gehakt toe en bak 5-7 minuten tot het goudbruin is. Voeg alle groenten toe en bak nog eens 5-7 minuten tot alles gaar is. Breng op smaak met 3 el sojasaus, 1 el sesamolie en wat peper. Haal de pan van het vuur.
🔒 3 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
