Ravioli aardappelpan
471 kcal / portie ⏱ 25 min
🍽 2 Porties
Ingrediënten — 2 Porties
- 275 g aardappelen
- 300 g Maultaschen (met varkensvulling), soepgarnituur
- 2 eieren
- 30 g Parmezaanse kaas met minstens 30% vet in droge stof↗
- 2 el natuurlijke yoghurt
- 1 tl olijfolie↗
- zout naar smaak
- peper naar smaak
Bereiding
- 1
Snijd de aardappelen in kleine blokjes, dit is belangrijk voor een snellere kooktijd.
- 2
Bak de aardappelblokjes in een pan met wat olie op middelhoog vuur tot ze zacht zijn.
- 3
Snijd de Maultaschen in reepjes en voeg ze toe aan de aardappelen in de pan.
- 4
Bak alles kort samen tot de Maultaschen reepjes licht goudbruin zijn.
- 5
Klop de eieren in een aparte kom.
🔒 6 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
