Bulgogi in Sla Bladeren
Bulgogi wordt traditioneel boven open vuur bereid. Maar ook in een pan smaakt het kruidig gemarineerde vlees ongelooflijk lekker. Geserveerd in sla bladeren is het een vullend gerecht zonder veel moeite.
442 kcal / portie ⏱ 45 min
🍽 2 Porties
Ingrediënten — 2 Porties
- 1.5 stuk uien
- 4 stuk teentjes knoflook
- 1 TL gember, gemalen
- 1 EL water
- 450 g filet-steak
- 1 stuk lente-ui
- 2 EL sojasaus
- 1 EL sesamolie
- 1 EL honing
- 120 g sla bladeren
- 1 TL sesamzaad, geroosterd
Bereiding
- 1
Zu Beginn de uien en de knoflook pellen en grof klein snijden.
- 2
De twee ingrediënten samen met de gember en het water in een keukenmachine doen en tot een romige pasta pureren.
- 3
Als volgende het biefstuk in dunne reepjes snijden en de lente-ui in ringen snijden en in een kom doen.
- 4
Nu de uienpasta, de sojasaus, de sesamolie en de honing toevoegen en goed mengen.
🔒 4 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
