Pittige pindanoedels
576 kcal / portie ⏱ 35 min
🍽 4 Porties
Ingrediënten — 4 Porties
- 300 g noedels
- 300 g broccoli
- 250 g onrijpe sojabonen (edamame), rauw
- 4 EL pindakaas↗
- 2 EL sesamzaad↗
- 3 teentjes knoflook
- 1 stuk gember, rauw
- naar behoefte chilivlokken
- 5 EL sojasaus
- 2 EL limoensap
- 3 stuks lente-ui, rauw
- naar behoefte zout
Bereiding
- 1
Breng gezouten water in een pan aan de kook.
- 2
Meng in een koekenpan pindakaas, sesam, gehakte knoflook en fijngehakte gember, lente-uitjes, chilivlokken, sojasaus en limoensap.
- 3
Doe de pasta in het kokende water. Verdeel de broccoli in kleine roosjes en voeg deze samen met de edamame ongeveer 2 minuten voor het einde van de kooktijd van de pasta toe en kook kort mee.
- 4
Giet vervolgens alles af door een zeef, waarbij je het pastawater opvangt.
🔒 6 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
