Kip-Paella met Erwten
434 kcal / portie ⏱ 60 min
🍽 2 Porties
Ingrediënten — 2 Porties
- 1.5 EL Olijfolie
- 300 g Kippenborstfilets
- 80 g Ui
- 3 g Teentje Knoflook
- 150 g Paprika, geel
- 100 g Paella-rijst
- naar smaak Paprikapoeder
- 75 g Erwtjes, diepvries
- naar smaak Peper en Zout
- 20 g Lente-ui
- 80 g Citroen, bio
- 400 ml Kippenbouillon
Bereiding
- 1
1 theelepel olijfolie en het paprikapoeder in een kleine kom mengen.
- 2
De kipfilets in stukken snijden, met het paprika-olie-mengsel marineren en ongeveer 20 minuten afgedekt in de koelkast laten trekken.
- 3
Ondertussen ui en knoflook fijnsnijden, de paprika in blokjes snijden.
- 4
De rest van de olie in een ovenbestendige pan doen en het gemarineerde kipvlees aan beide zijden kort aanbraden. Daarna het vlees eruit nemen en opzij zetten.
- 5
In dezelfde pan nu de fijngehakte ui, knoflook en paprika 5 minuten fruiten.
🔒 6 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
