Kip Paella met Erwten
553 kcal / portie ⏱ 60 min
🍽 2 Porties
Ingrediënten — 2 Porties
- 1.5 el olijfolie
- 300 g kipfilets
- 80 g ui
- 3 g knoflookteen
- 150 g gele paprika
- 100 g paellarijst
- paprikapoeder, naar smaak
- 75 g erwten, diepvries
- peper en zout, naar smaak
- 20 g lente-ui
- 80 g citroen, biologisch
- 400 ml kippenbouillon
Bereiding
- 1
Meng 1 theelepel olijfolie en het paprikapoeder in een kleine kom.
- 2
Snijd de kipfilets in stukken, marineer met het paprika-oliemengsel en laat het afgedekt in de koelkast ongeveer 20 minuten staan.
- 3
Hak intussen de ui en knoflook fijn, snijd de paprika in blokjes.
- 4
Doe de resterende olie in een ovenvaste pan en bak de gemarineerde kip kort aan beide kanten. Haal dan het vlees eruit en zet apart.
- 5
Fruit in dezelfde pan de gehakte ui, knoflook en paprika gedurende 5 minuten.
🔒 6 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
