High-Protein Gevulde Aardappelburger
Als je trek hebt in burgers, maar toch high protein en gezond wilt eten.
512 kcal / portie ⏱ 30 min
🍽 3 Porties
Ingrediënten — 3 Porties
- 400 g rundergehakt↗
- 2 middelgrote aardappelen
- 112.5 g geraspte mozzarella↗
- 60 g maïs
- null rucola
- null cherrytomaten
- null zout
- null peper
- null paprikapoeder
- 2 EL skyr↗
- 1 EL light curry ketchup
- 1 EL light honing-mosterdsaus
- null citroensap
- null knoflookpoeder
Bereiding
- 1
Verdeel het gehakt in 3 porties en druk het relatief plat op een met bakpapier beklede bakplaat.
- 2
Snijd de aardappelen rauw in dunne plakjes en verdeel ze erover.
- 3
Top met high-protein mozzarella en bak op ongeveer 200 °C tot de aardappelen gaar zijn, het gehakt doorbakken is en de kaas goudbruin is.
🔒 4 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
