Getreide und Getreideprodukte BLS · Max-Rubner-Institut

Weizenkleber/Weizengluten

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
394
kcal pro 100g
Health Score
75/100
Stark
Eiweiß
80,6g
pro 100g
Kohlenhydrate
13,5g
davon 13,5g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
394
kcal
Eiweiß
80,6g
Kohlenhydrate
13,5g
Fett
1,9g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
20%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

394 kcal/100g
Kohlenhydrate
14%
13,5g · davon 13,5g Zucker · 0,6g Ballast
Eiweiß
82%
80,60g
Fett
4%
1,85g · davon 0,23g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 75/100 zusammensetzen

Score
75
Bewertung
Stark
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ⚠ Erhöhter Zucker-Anteil
    -6
  • ✓ Reich an 9 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Mangan & Kupfer
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

9 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Mangan
4,1 mg
204% NRV
🏆 Top-Quelle
Kupfer
1,6 mg
160% NRV
🏆 Top-Quelle
Magnesium
278,0 mg
74% NRV

☀️ Vitamine (6)

  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,690 mg 63%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,260 mg 19%
  • Vitamin B3 (Niacin) 2,2 mg 14%
  • Vitamin B7 (Biotin) 2,6 µg 5%
  • Vitamin C 1,6 mg 2%
  • Vitamin A 1,0 µg 0%

💎 Mineralien & Spurenelemente (8)

  • Mangan 4,1 mg 204%
  • Kupfer 1,6 mg 160%
  • Magnesium 278,0 mg 74%
  • Zink 4,7 mg 47%
  • Phosphor 260,0 mg 37%
  • Eisen 5,2 mg 37%
  • Calcium 142,0 mg 18%
  • Kalium 100,0 mg 5%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Weizenkleber/Weizengluten mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Weizenkleber/Weizengluten. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Weizenkleber/Weizengluten? ▼

Weizenkleber/Weizengluten liefert 394 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 394 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 20% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Weizenkleber/Weizengluten? ▼

Pro 100g sind 13,5g Zucker enthalten. Das entspricht 13,5g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Weizenkleber/Weizengluten wird dabei separat betrachtet.

Ist Weizenkleber/Weizengluten gesund? ▼

Foodisco bewertet Weizenkleber/Weizengluten mit 75 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 9 Mikronährstoffen. Aufpassen: Erhöhter Zucker-Anteil.

Wie viel Eiweiß hat Weizenkleber/Weizengluten? ▼

Weizenkleber/Weizengluten enthält 80,60g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 20 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Weizenkleber/Weizengluten? ▼

Weizenkleber/Weizengluten ist eine signifikante Quelle für Mangan (204% NRV), Kupfer (160% NRV), Magnesium (74% NRV). Insgesamt enthält Weizenkleber/Weizengluten 9 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Weizenkleber/Weizengluten gut vor oder nach dem Training? ▼

Weizenkleber/Weizengluten ist mit 80,6g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Kann man Weizenkleber/Weizengluten abends essen? ▼

Mit 13,5g Zucker und 1,9g Fett pro 100g ist Weizenkleber/Weizengluten abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 394 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Ist Weizenkleber/Weizengluten gut zum Abnehmen? ▼

Weizenkleber/Weizengluten kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 394 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Weizenkleber/Weizengluten 75/100 (Stark).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: C551000 · Lizenz: CC BY 4.0

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