Rotkohl vs Weißkohl
Direkter Vergleich pro 100 g — Kalorien, Makros, Mikronährstoffe und Health Score auf Basis offizieller BLS-Daten.
Nährwerte im Direktvergleich
Pro 100 g · Sieger pro Zeile farbig markiert
28 kcal
Kalorien
32 kcal
1,6 g
Eiweiß
1,4 g
3,7 g
Kohlenhydrate
4,5 g
3,7 g
davon Zucker
4,4 g
0,2 g
Fett
0,2 g
0,0 g
davon gesättigt
0,0 g
2,5 g
Ballaststoffe
✓ 3,0 g
Rotkohl
2
signifikante Mikronährstoffe
Weißkohl
4
signifikante Mikronährstoffe
Häufige Fragen
Was hat mehr Kalorien — Rotkohl oder Weißkohl? ▼
Weißkohl hat mehr Kalorien (32 kcal pro 100 g) als Rotkohl (28 kcal pro 100 g). Das ist ein Faktor von 1.1×.
Was ist gesünder: Rotkohl oder Weißkohl? ▼
Im Foodisco Health Score schneidet Weißkohl besser ab: Rotkohl 64/100 (Solide) vs Weißkohl 72/100 (Stark). Der Score berücksichtigt Makros, Mikronährstoffe und Energiedichte.
Welche Mahlzeit liefert mehr Eiweiß? ▼
Rotkohl liefert mehr Eiweiß pro 100 g (1,6g vs 1,4g).
Welche Mahlzeit hat mehr Mikronährstoffe? ▼
Rotkohl ist eine signifikante Quelle für 2 Mikronährstoffe (≥ 15 % NRV), Weißkohl für 4. Top bei Rotkohl: Vitamin C, Vitamin K. Top bei Weißkohl: Vitamin K, Vitamin C.