Pumpernickel vs Vollkornbrot
Direkter Vergleich pro 100 g — Kalorien, Makros, Mikronährstoffe und Health Score auf Basis offizieller BLS-Daten.
Nährwerte im Direktvergleich
Pro 100 g · Sieger pro Zeile farbig markiert
176 kcal ✓
Kalorien
193 kcal
4,8 g
Eiweiß
✓ 6,0 g
31,1 g ✓
Kohlenhydrate
32,5 g
1,5 g ✓
davon Zucker
4,6 g
1,5 g
Fett
1,8 g
0,1 g
davon gesättigt
0,2 g
9,4 g
Ballaststoffe
9,6 g
Pumpernickel
4
signifikante Mikronährstoffe
Vollkornbrot
4
signifikante Mikronährstoffe
Häufige Fragen
Was hat mehr Kalorien — Pumpernickel oder Vollkornbrot? ▼
Vollkornbrot hat mehr Kalorien (193 kcal pro 100 g) als Pumpernickel (176 kcal pro 100 g). Das ist ein Faktor von 1.1×.
Was ist gesünder: Pumpernickel oder Vollkornbrot? ▼
Im Foodisco Health Score schneidet Vollkornbrot besser ab: Pumpernickel 70/100 (Stark) vs Vollkornbrot 72/100 (Stark). Der Score berücksichtigt Makros, Mikronährstoffe und Energiedichte.
Welche Mahlzeit liefert mehr Eiweiß? ▼
Vollkornbrot liefert mehr Eiweiß pro 100 g (6,0g vs 4,8g).
Welche Mahlzeit hat mehr Mikronährstoffe? ▼
Pumpernickel ist eine signifikante Quelle für 4 Mikronährstoffe (≥ 15 % NRV), Vollkornbrot für 4. Top bei Pumpernickel: Mangan, Phosphor. Top bei Vollkornbrot: Mangan, Phosphor.