Mozzarella vs Parmesan
Direkter Vergleich pro 100 g — Kalorien, Makros, Mikronährstoffe und Health Score auf Basis offizieller BLS-Daten.
Nährwerte im Direktvergleich
Pro 100 g · Sieger pro Zeile farbig markiert
158 kcal ✓
Kalorien
391 kcal
19,9 g
Eiweiß
✓ 35,6 g
0,0 g
Kohlenhydrate
0,1 g
0,0 g
davon Zucker
0,1 g
8,5 g ✓
Fett
27,4 g
5,7 g ✓
davon gesättigt
17,8 g
0,0 g
Ballaststoffe
0,0 g
Mozzarella
5
signifikante Mikronährstoffe
Parmesan
9
signifikante Mikronährstoffe
Häufige Fragen
Was hat mehr Kalorien — Mozzarella oder Parmesan? ▼
Parmesan hat mehr Kalorien (391 kcal pro 100 g) als Mozzarella (158 kcal pro 100 g). Das ist ein Faktor von 2.5×.
Was ist gesünder: Mozzarella oder Parmesan? ▼
Im Foodisco Health Score schneidet Mozzarella besser ab: Mozzarella 71/100 (Stark) vs Parmesan 59/100 (Solide). Der Score berücksichtigt Makros, Mikronährstoffe und Energiedichte.
Welche Mahlzeit liefert mehr Eiweiß? ▼
Parmesan liefert mehr Eiweiß pro 100 g (35,6g vs 19,9g).
Welche Mahlzeit hat mehr Mikronährstoffe? ▼
Mozzarella ist eine signifikante Quelle für 5 Mikronährstoffe (≥ 15 % NRV), Parmesan für 9. Top bei Mozzarella: Vitamin B12, Calcium. Top bei Parmesan: Calcium, Phosphor.