Süßkartoffel
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Portion (200g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 67/100 zusammensetzen
- ✓ Etwas Ballaststoffe+2
- ✓ Reich an 5 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hoher Vitamin A-Gehalt+3
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (10)
- Vitamin A 1061,0 µg 133%
- Vitamin C 21,0 mg 26%
- Folat 39,0 µg 20%
- Vitamin B6 0,220 mg 16%
- Vitamin K 8,0 µg 11%
- Vitamin B7 (Biotin) 3,0 µg 6%
- Vitamin E 0,610 mg 5%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,050 mg 5%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,050 mg 4%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,500 mg 3%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Kalium 309,0 mg 15%
- Kupfer 0,110 mg 11%
- Mangan 0,210 mg 11%
- Phosphor 34,0 mg 5%
- Eisen 0,600 mg 4%
- Magnesium 16,0 mg 4%
- Calcium 20,0 mg 3%
- Zink 0,200 mg 2%
- Jod 2,0 µg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Süßkartoffel mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Süßkartoffel. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Aus der Foodisco-Bibliothek · Kalorien automatisch berechnet
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Süßkartoffel? ▼
Süßkartoffel liefert 124 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 200g (1 portion) entspricht 248 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 12% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Süßkartoffel? ▼
Pro 100g sind 4,6g Zucker enthalten. Das entspricht 9,2g pro Portion (200g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Süßkartoffel wird dabei separat betrachtet.
Ist Süßkartoffel gesund? ▼
Foodisco bewertet Süßkartoffel mit 67 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Etwas Ballaststoffe, Reich an 5 Mikronährstoffen. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Süßkartoffel? ▼
Süßkartoffel enthält 1,44g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 1 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Süßkartoffel? ▼
Süßkartoffel ist eine signifikante Quelle für Vitamin A (133% NRV), Vitamin C (26% NRV), Folat (20% NRV). Insgesamt enthält Süßkartoffel 5 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Süßkartoffel gut vor oder nach dem Training? ▼
Süßkartoffel liefert mit 21,3g Kohlenhydraten pro 100g schnell verfügbare Energie — ideal 30–60 Minuten vor einem Ausdauer-Training. Nach dem Training kombinierst du es besser mit einer Eiweißquelle (Quark, Skyr, Whey).
Ist Süßkartoffel gut zum Abnehmen? ▼
Süßkartoffel kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (200g) liefert 248 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Süßkartoffel 67/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: X699312 · Lizenz: CC BY 4.0