Obst und Obsterzeugnisse BLS · Max-Rubner-Institut

Stachelbeere gedünstet

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
56
kcal pro 100g
Health Score
66/100
Stark
Eiweiß
1,0g
pro 100g
Kohlenhydrate
10,9g
davon 8,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
56
kcal
Eiweiß
1,0g
Kohlenhydrate
10,9g
Fett
0,2g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
3%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

56 kcal/100g
Kohlenhydrate
89%
10,9g · davon 8,0g Zucker · 3,3g Ballast
Eiweiß
8%
0,97g
Fett
3%
0,17g · davon 0,01g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 66/100 zusammensetzen

Score
66
Bewertung
Stark
  • ✓ Gute Ballaststoffe
    +6
  • ✓ Niedrige Energiedichte
    +4
  • ✓ Quelle für Vitamin C
    +3
  • ✓ Sehr hoher Vitamin C-Gehalt
    +3

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

1 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin C
28,0 mg
35% NRV

☀️ Vitamine (10)

  • Vitamin C 28,0 mg 35%
  • Vitamin K 8,0 µg 11%
  • Vitamin E 0,678 mg 6%
  • Folat 10,1 µg 5%
  • Vitamin B7 (Biotin) 1,0 µg 2%
  • Vitamin A 13,0 µg 2%
  • Vitamin B3 (Niacin) 0,236 mg 1%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,018 mg 1%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,014 mg 1%
  • Vitamin B6 0,014 mg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Kupfer 0,112 mg 11%
  • Kalium 211,0 mg 11%
  • Mangan 0,170 mg 9%
  • Phosphor 33,0 mg 5%
  • Calcium 32,0 mg 4%
  • Eisen 0,411 mg 3%
  • Magnesium 11,0 mg 3%
  • Zink 0,170 mg 2%
  • Jod 1,0 µg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Stachelbeere gedünstet mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Stachelbeere gedünstet. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

1
Foto
2
KI erkennt
3
Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Stachelbeere gedünstet? ▼

Stachelbeere gedünstet liefert 56 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 56 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 3% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Stachelbeere gedünstet? ▼

Pro 100g sind 8,0g Zucker enthalten. Das entspricht 8,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Stachelbeere gedünstet wird dabei separat betrachtet.

Ist Stachelbeere gedünstet gesund? ▼

Foodisco bewertet Stachelbeere gedünstet mit 66 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Gute Ballaststoffe, Niedrige Energiedichte. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Stachelbeere gedünstet? ▼

Stachelbeere gedünstet enthält 0,97g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 2 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Stachelbeere gedünstet? ▼

Stachelbeere gedünstet ist eine signifikante Quelle für Vitamin C (35% NRV). Insgesamt enthält Stachelbeere gedünstet 1 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Stachelbeere gedünstet gut vor oder nach dem Training? ▼

Stachelbeere gedünstet eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training: 10,9g Kohlenhydrate für Energie, 1,0g Eiweiß zur Regeneration.

Ist Stachelbeere gedünstet gut zum Abnehmen? ▼

Stachelbeere gedünstet kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 56 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Stachelbeere gedünstet 66/100 (Stark).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: F305152 · Lizenz: CC BY 4.0

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