Hülsenfrüchte und Sprossen BLS · Max-Rubner-Institut

Sojawürstchen

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
200
kcal pro 100g
Health Score
63/100
Solide
Eiweiß
12,5g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,6g
davon 0,6g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
200
kcal
Eiweiß
12,5g
Kohlenhydrate
0,6g
Fett
16,4g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
10%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

200 kcal/100g
Kohlenhydrate
1%
0,6g · davon 0,6g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
25%
12,50g
Fett
74%
16,40g · davon 1,70g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 63/100 zusammensetzen

Score
63
Bewertung
Solide
  • ✓ Guter Eiweiß-Gehalt
    +8
  • ⚠ Salzig
    -5
  • ✓ Gute Quelle für 3 Mikronährstoffe
    +7
  • ✓ Sehr hoher Vitamin E-Gehalt
    +3

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

3 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin E
9,1 mg
76% NRV
🏆 Top-Quelle
Kupfer
0,20 mg
20% NRV
🏆 Top-Quelle
Phosphor
110,0 mg
16% NRV

☀️ Vitamine (9)

  • Vitamin E 9,1 mg 76%
  • Vitamin K 10,0 µg 13%
  • Folat 22,0 µg 11%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,100 mg 7%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,023 mg 2%
  • Vitamin B7 (Biotin) 0,900 µg 2%
  • Vitamin B12 0,040 µg 2%
  • Vitamin B3 (Niacin) 0,180 mg 1%
  • Vitamin C 0,065 mg 0%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Kupfer 0,200 mg 20%
  • Phosphor 110,0 mg 16%
  • Eisen 2,0 mg 14%
  • Mangan 0,210 mg 11%
  • Zink 0,570 mg 6%
  • Calcium 29,0 mg 4%
  • Magnesium 8,0 mg 2%
  • Kalium 34,0 mg 2%
  • Jod 1,0 µg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Sojawürstchen mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Sojawürstchen. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Sojawürstchen? ▼

Sojawürstchen liefert 200 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 200 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 10% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Sojawürstchen? ▼

Pro 100g sind 0,6g Zucker enthalten. Das entspricht 0,6g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Sojawürstchen wird dabei separat betrachtet.

Ist Sojawürstchen gesund? ▼

Foodisco bewertet Sojawürstchen mit 63 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Gute Quelle für 3 Mikronährstoffe. Aufpassen: Salzig.

Wie viel Eiweiß hat Sojawürstchen? ▼

Sojawürstchen enthält 12,50g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 6 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Sojawürstchen? ▼

Sojawürstchen ist eine signifikante Quelle für Vitamin E (76% NRV), Kupfer (20% NRV), Phosphor (16% NRV). Insgesamt enthält Sojawürstchen 3 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Sojawürstchen gut vor oder nach dem Training? ▼

Sojawürstchen ist mit 12,5g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Kann man Sojawürstchen abends essen? ▼

Mit 0,6g Zucker und 16,4g Fett pro 100g ist Sojawürstchen abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 200 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Ist Sojawürstchen gut zum Abnehmen? ▼

Sojawürstchen kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 200 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Sojawürstchen 63/100 (Solide).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: H014900 · Lizenz: CC BY 4.0

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