Seidentofu
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 60/100 zusammensetzen
- ✓ Eiweiß-Anteil vorhanden+3
- ✓ Niedrige Energiedichte+4
- ✓ Quelle für Kupfer+3
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (6)
- Folat 24,2 µg 12%
- Vitamin K 5,5 µg 7%
- Vitamin E 0,765 mg 6%
- Vitamin B7 (Biotin) 1,8 µg 4%
- Vitamin B6 0,048 mg 3%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,036 mg 3%
💎 Mineralien & Spurenelemente (8)
- Kupfer 0,190 mg 19%
- Magnesium 64,0 mg 17%
- Mangan 0,270 mg 14%
- Kalium 210,0 mg 11%
- Phosphor 58,0 mg 8%
- Zink 0,470 mg 5%
- Eisen 0,640 mg 5%
- Calcium 21,0 mg 3%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Seidentofu mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Seidentofu. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
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Rezepte mit Seidentofu
Aus der Foodisco-Bibliothek · Kalorien automatisch berechnet
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Seidentofu? ▼
Seidentofu liefert 46 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 46 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 2% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Seidentofu? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Seidentofu wird dabei separat betrachtet.
Ist Seidentofu gesund? ▼
Foodisco bewertet Seidentofu mit 60 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Eiweiß-Anteil vorhanden, Niedrige Energiedichte. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Seidentofu? ▼
Seidentofu enthält 4,57g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 10 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Seidentofu? ▼
Seidentofu ist eine signifikante Quelle für Kupfer (19% NRV), Magnesium (17% NRV). Insgesamt enthält Seidentofu 2 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Seidentofu gut zum Abnehmen? ▼
Seidentofu kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 46 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Seidentofu 60/100 (Solide).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: H861100 · Lizenz: CC BY 4.0