Fleisch BLS · Max-Rubner-Institut

Schwein Hackfleisch, roh

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
271
kcal pro 100g
Health Score
71/100
Stark
Eiweiß
17,9g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,0g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
271
kcal
Eiweiß
17,9g
Kohlenhydrate
0,0g
Fett
22,1g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
14%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

271 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,0g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
26%
17,88g
Fett
74%
22,14g · davon 7,39g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 71/100 zusammensetzen

Score
71
Bewertung
Stark
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ⚠ Viel gesättigtes Fett
    -10
  • ✓ Reich an 5 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B1 (Thiamin) & Vitamin B3 (Niacin)
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

5 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B1 (Thiamin)
0,50 mg
45% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
5,8 mg
36% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B6
0,40 mg
29% NRV

☀️ Vitamine (10)

  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,500 mg 45%
  • Vitamin B3 (Niacin) 5,8 mg 36%
  • Vitamin B6 0,402 mg 29%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,160 mg 11%
  • Vitamin D 0,470 µg 9%
  • Vitamin E 0,820 mg 7%
  • Vitamin K 3,2 µg 4%
  • Vitamin A 14,3 µg 2%
  • Vitamin B7 (Biotin) 0,690 µg 1%
  • Folat 1,9 µg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (8)

  • Phosphor 146,0 mg 21%
  • Zink 1,8 mg 18%
  • Kalium 296,1 mg 15%
  • Kupfer 0,051 mg 5%
  • Magnesium 17,6 mg 5%
  • Eisen 0,572 mg 4%
  • Calcium 3,8 mg 0%
  • Mangan 0,006 mg 0%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Schwein Hackfleisch, roh mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Schwein Hackfleisch, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Schwein Hackfleisch, roh
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Kalorien
271
Score
71
Rind Blut,
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Kalorien
72
Score
65
Schwein Blut,
→
Kalorien
75
Score
70

Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Schwein Hackfleisch, roh? ▼

Schwein Hackfleisch, roh liefert 271 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 271 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 14% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Schwein Hackfleisch, roh? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Schwein Hackfleisch, roh wird dabei separat betrachtet.

Ist Schwein Hackfleisch, roh gesund? ▼

Foodisco bewertet Schwein Hackfleisch, roh mit 71 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 5 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.

Wie viel Eiweiß hat Schwein Hackfleisch, roh? ▼

Schwein Hackfleisch, roh enthält 17,88g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 7 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Schwein Hackfleisch, roh? ▼

Schwein Hackfleisch, roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin B1 (Thiamin) (45% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (36% NRV), Vitamin B6 (29% NRV). Insgesamt enthält Schwein Hackfleisch, roh 5 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Schwein Hackfleisch, roh gut vor oder nach dem Training? ▼

Schwein Hackfleisch, roh ist mit 17,9g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Kann man Schwein Hackfleisch, roh abends essen? ▼

Mit 0,0g Zucker und 22,1g Fett pro 100g ist Schwein Hackfleisch, roh abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 271 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Ist Schwein Hackfleisch, roh gut zum Abnehmen? ▼

Schwein Hackfleisch, roh kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 271 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Schwein Hackfleisch, roh 71/100 (Stark).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: U020100 · Lizenz: CC BY 4.0

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