Fleisch BLS · Max-Rubner-Institut

Schaf Kotelett, mariniert, roh

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
320
kcal pro 100g
Health Score
58/100
Solide
Eiweiß
13,9g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,3g
davon 0,3g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
320
kcal
Eiweiß
13,9g
Kohlenhydrate
0,3g
Fett
29,2g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
16%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

320 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,3g · davon 0,3g Zucker · 0,2g Ballast
Eiweiß
17%
13,87g
Fett
82%
29,20g · davon 13,32g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 58/100 zusammensetzen

Score
58
Bewertung
Solide
  • ✓ Guter Eiweiß-Gehalt
    +8
  • ⚠ Viel gesättigtes Fett
    -10
  • ⚠ Salzig
    -5
  • ✓ Reich an 5 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hoher Vitamin B12-Gehalt
    +3

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

5 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B12
1,0 µg
41% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
4,0 mg
25% NRV
🏆 Top-Quelle
Phosphor
133,0 mg
19% NRV

☀️ Vitamine (10)

  • Vitamin B12 1,0 µg 41%
  • Vitamin B3 (Niacin) 4,0 mg 25%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,178 mg 13%
  • Vitamin B6 0,160 mg 11%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,124 mg 11%
  • Vitamin E 0,310 mg 3%
  • Vitamin K 1,2 µg 2%
  • Folat 1,0 µg 1%
  • Vitamin A 3,0 µg 0%
  • Vitamin C 0,100 mg 0%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Phosphor 133,0 mg 19%
  • Zink 1,9 mg 19%
  • Kalium 334,0 mg 17%
  • Eisen 2,1 mg 15%
  • Kupfer 0,120 mg 12%
  • Magnesium 25,0 mg 7%
  • Calcium 18,0 mg 2%
  • Mangan 0,030 mg 2%
  • Jod 1,0 µg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Schaf Kotelett, mariniert, roh mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Schaf Kotelett, mariniert, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Schaf Kotelett, mariniert, roh
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Kalorien
320
Score
58
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Schwein Blut,
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Kalorien
75
Score
70

Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Schaf Kotelett, mariniert, roh? ▼

Schaf Kotelett, mariniert, roh liefert 320 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 320 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 16% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Schaf Kotelett, mariniert, roh? ▼

Pro 100g sind 0,3g Zucker enthalten. Das entspricht 0,3g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Schaf Kotelett, mariniert, roh wird dabei separat betrachtet.

Ist Schaf Kotelett, mariniert, roh gesund? ▼

Foodisco bewertet Schaf Kotelett, mariniert, roh mit 58 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Reich an 5 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.

Wie viel Eiweiß hat Schaf Kotelett, mariniert, roh? ▼

Schaf Kotelett, mariniert, roh enthält 13,87g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 4 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Schaf Kotelett, mariniert, roh? ▼

Schaf Kotelett, mariniert, roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (41% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (25% NRV), Phosphor (19% NRV). Insgesamt enthält Schaf Kotelett, mariniert, roh 5 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Schaf Kotelett, mariniert, roh gut vor oder nach dem Training? ▼

Schaf Kotelett, mariniert, roh ist mit 13,9g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Kann man Schaf Kotelett, mariniert, roh abends essen? ▼

Mit 0,3g Zucker und 29,2g Fett pro 100g ist Schaf Kotelett, mariniert, roh abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 320 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Ist Schaf Kotelett, mariniert, roh gut zum Abnehmen? ▼

Schaf Kotelett, mariniert, roh kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 320 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Schaf Kotelett, mariniert, roh 58/100 (Solide).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: U724000 · Lizenz: CC BY 4.0

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