Fleisch BLS · Max-Rubner-Institut

Schaf Gulasch (Bug, mager) roh

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
140
kcal pro 100g
Health Score
77/100
Stark
Eiweiß
19,7g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,0g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
140
kcal
Eiweiß
19,7g
Kohlenhydrate
0,0g
Fett
6,8g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
7%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

140 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,0g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
56%
19,70g
Fett
44%
6,76g · davon 2,32g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 77/100 zusammensetzen

Score
77
Bewertung
Stark
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ⚠ Gesättigte Fette
    -4
  • ✓ Reich an 5 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Zink
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

5 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B12
2,8 µg
111% NRV
🏆 Top-Quelle
Zink
4,8 mg
48% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
5,5 mg
34% NRV

☀️ Vitamine (9)

  • Vitamin B12 2,8 µg 111%
  • Vitamin B3 (Niacin) 5,5 mg 34%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,220 mg 16%
  • Vitamin B6 0,160 mg 11%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,120 mg 11%
  • Folat 12,0 µg 6%
  • Vitamin D 0,200 µg 4%
  • Vitamin E 0,220 mg 2%
  • Vitamin A 2,0 µg 0%

💎 Mineralien & Spurenelemente (8)

  • Zink 4,8 mg 48%
  • Phosphor 184,0 mg 26%
  • Kalium 274,0 mg 14%
  • Eisen 1,7 mg 12%
  • Kupfer 0,109 mg 11%
  • Magnesium 24,0 mg 6%
  • Calcium 15,0 mg 2%
  • Mangan 0,024 mg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Schaf Gulasch (Bug, mager) roh mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Schaf Gulasch (Bug, mager) roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
3
Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

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Schaf Gulasch (Bug, mager) roh
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Kalorien
75
Score
70

Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Schaf Gulasch (Bug, mager) roh? ▼

Schaf Gulasch (Bug, mager) roh liefert 140 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 140 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 7% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Schaf Gulasch (Bug, mager) roh? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Schaf Gulasch (Bug, mager) roh wird dabei separat betrachtet.

Ist Schaf Gulasch (Bug, mager) roh gesund? ▼

Foodisco bewertet Schaf Gulasch (Bug, mager) roh mit 77 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 5 Mikronährstoffen. Aufpassen: Gesättigte Fette.

Wie viel Eiweiß hat Schaf Gulasch (Bug, mager) roh? ▼

Schaf Gulasch (Bug, mager) roh enthält 19,70g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 14 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Schaf Gulasch (Bug, mager) roh? ▼

Schaf Gulasch (Bug, mager) roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (111% NRV), Zink (48% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (34% NRV). Insgesamt enthält Schaf Gulasch (Bug, mager) roh 5 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Schaf Gulasch (Bug, mager) roh gut vor oder nach dem Training? ▼

Schaf Gulasch (Bug, mager) roh ist mit 19,7g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Ist Schaf Gulasch (Bug, mager) roh gut zum Abnehmen? ▼

Ja. Mit nur 140 kcal und 19,7g Eiweiß pro 100g ist Schaf Gulasch (Bug, mager) roh sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 77/100.

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: U751100 · Lizenz: CC BY 4.0

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