Getreide und Getreideprodukte BLS · Max-Rubner-Institut

Roggen ganzes Korn, gekocht

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
161
kcal pro 100g
Health Score
80/100
Hervorragend
Eiweiß
5,9g
pro 100g
Kohlenhydrate
28,7g
davon 0,8g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
161
kcal
Eiweiß
5,9g
Kohlenhydrate
28,7g
Fett
0,9g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
8%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

161 kcal/100g
Kohlenhydrate
79%
28,7g · davon 0,8g Zucker · 7,2g Ballast
Eiweiß
16%
5,87g
Fett
5%
0,86g · davon 0,16g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 80/100 zusammensetzen

Score
80
Bewertung
Hervorragend
  • ✓ Eiweiß-Anteil vorhanden
    +3
  • ✓ Hervorragende Ballaststoffe
    +12
  • ✓ Reich an 5 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hoher Mangan-Gehalt
    +3

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

5 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Mangan
1,5 mg
75% NRV
🏆 Top-Quelle
Folat
58,9 µg
29% NRV
🏆 Top-Quelle
Phosphor
181,6 mg
26% NRV

☀️ Vitamine (8)

  • Folat 58,9 µg 29%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,103 mg 9%
  • Vitamin E 0,758 mg 6%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,072 mg 5%
  • Vitamin B3 (Niacin) 0,763 mg 5%
  • Vitamin B6 0,065 mg 5%
  • Vitamin B7 (Biotin) 2,0 µg 4%
  • Vitamin K 0,869 µg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Mangan 1,5 mg 75%
  • Phosphor 181,6 mg 26%
  • Kupfer 0,221 mg 22%
  • Magnesium 62,0 mg 17%
  • Zink 1,5 mg 15%
  • Eisen 1,8 mg 13%
  • Kalium 221,0 mg 11%
  • Jod 3,6 µg 2%
  • Calcium 17,3 mg 2%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Roggen ganzes Korn, gekocht mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Roggen ganzes Korn, gekocht. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Roggen ganzes Korn, gekocht? ▼

Roggen ganzes Korn, gekocht liefert 161 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 161 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 8% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Roggen ganzes Korn, gekocht? ▼

Pro 100g sind 0,8g Zucker enthalten. Das entspricht 0,8g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Roggen ganzes Korn, gekocht wird dabei separat betrachtet.

Ist Roggen ganzes Korn, gekocht gesund? ▼

Foodisco bewertet Roggen ganzes Korn, gekocht mit 80 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Eiweiß-Anteil vorhanden, Hervorragende Ballaststoffe. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Roggen ganzes Korn, gekocht? ▼

Roggen ganzes Korn, gekocht enthält 5,87g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 4 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Roggen ganzes Korn, gekocht? ▼

Roggen ganzes Korn, gekocht ist eine signifikante Quelle für Mangan (75% NRV), Folat (29% NRV), Phosphor (26% NRV). Insgesamt enthält Roggen ganzes Korn, gekocht 5 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Roggen ganzes Korn, gekocht gut vor oder nach dem Training? ▼

Roggen ganzes Korn, gekocht liefert mit 28,7g Kohlenhydraten pro 100g schnell verfügbare Energie — ideal 30–60 Minuten vor einem Ausdauer-Training. Nach dem Training kombinierst du es besser mit einer Eiweißquelle (Quark, Skyr, Whey).

Ist Roggen ganzes Korn, gekocht gut zum Abnehmen? ▼

Roggen ganzes Korn, gekocht kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 161 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Roggen ganzes Korn, gekocht 80/100 (Hervorragend).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: C121032 · Lizenz: CC BY 4.0

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