Fleisch BLS · Max-Rubner-Institut

Rind Tatar/Schabefleisch, roh

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
115
kcal pro 100g
Health Score
81/100
Hervorragend
Eiweiß
22,0g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,0g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
115
kcal
Eiweiß
22,0g
Kohlenhydrate
0,0g
Fett
3,0g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
6%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

115 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,0g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
77%
22,00g
Fett
23%
3,00g · davon 1,11g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 81/100 zusammensetzen

Score
81
Bewertung
Hervorragend
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ✓ Reich an 8 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Vitamin B3 (Niacin)
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

8 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B12
5,0 µg
200% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
7,5 mg
47% NRV
🏆 Top-Quelle
Zink
4,3 mg
43% NRV

☀️ Vitamine (11)

  • Vitamin B12 5,0 µg 200%
  • Vitamin B3 (Niacin) 7,5 mg 47%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,230 mg 21%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,260 mg 19%
  • Vitamin B6 0,190 mg 14%
  • Vitamin D 0,400 µg 8%
  • Vitamin B7 (Biotin) 3,0 µg 6%
  • Vitamin K 3,6 µg 5%
  • Vitamin E 0,480 mg 4%
  • Vitamin A 27,0 µg 3%
  • Folat 3,0 µg 2%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Zink 4,3 mg 43%
  • Phosphor 190,0 mg 27%
  • Kalium 360,0 mg 18%
  • Eisen 2,2 mg 15%
  • Kupfer 0,088 mg 9%
  • Magnesium 22,0 mg 6%
  • Jod 2,7 µg 2%
  • Mangan 0,022 mg 1%
  • Calcium 6,0 mg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Rind Tatar/Schabefleisch, roh mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Rind Tatar/Schabefleisch, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

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Kalorien
75
Score
70

Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Rind Tatar/Schabefleisch, roh? ▼

Rind Tatar/Schabefleisch, roh liefert 115 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 115 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 6% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Rind Tatar/Schabefleisch, roh? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Rind Tatar/Schabefleisch, roh wird dabei separat betrachtet.

Ist Rind Tatar/Schabefleisch, roh gesund? ▼

Foodisco bewertet Rind Tatar/Schabefleisch, roh mit 81 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 8 Mikronährstoffen. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Rind Tatar/Schabefleisch, roh? ▼

Rind Tatar/Schabefleisch, roh enthält 22,00g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 19 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Rind Tatar/Schabefleisch, roh? ▼

Rind Tatar/Schabefleisch, roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (200% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (47% NRV), Zink (43% NRV). Insgesamt enthält Rind Tatar/Schabefleisch, roh 8 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Rind Tatar/Schabefleisch, roh gut vor oder nach dem Training? ▼

Rind Tatar/Schabefleisch, roh ist mit 22,0g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Ist Rind Tatar/Schabefleisch, roh gut zum Abnehmen? ▼

Ja. Mit nur 115 kcal und 22,0g Eiweiß pro 100g ist Rind Tatar/Schabefleisch, roh sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 81/100.

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: U070100 · Lizenz: CC BY 4.0

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