Fleisch BLS · Max-Rubner-Institut

Rind/Schwein, Hacksteak, roh

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
205
kcal pro 100g
Health Score
57/100
Solide
Eiweiß
15,3g
pro 100g
Kohlenhydrate
1,0g
davon 1,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
205
kcal
Eiweiß
15,3g
Kohlenhydrate
1,0g
Fett
15,5g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
10%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

205 kcal/100g
Kohlenhydrate
2%
1,0g · davon 1,0g Zucker · 0,2g Ballast
Eiweiß
30%
15,25g
Fett
68%
15,54g · davon 5,92g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 57/100 zusammensetzen

Score
57
Bewertung
Solide
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ⚠ Viel gesättigtes Fett
    -10
  • ⚠ Sehr salzig
    -12
  • ✓ Reich an 6 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hoher Vitamin B12-Gehalt
    +3

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

6 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B12
1,9 µg
76% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
4,8 mg
30% NRV
🏆 Top-Quelle
Zink
2,4 mg
24% NRV

☀️ Vitamine (12)

  • Vitamin B12 1,9 µg 76%
  • Vitamin B3 (Niacin) 4,8 mg 30%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,230 mg 21%
  • Vitamin B6 0,251 mg 18%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,170 mg 12%
  • Vitamin D 0,500 µg 10%
  • Vitamin E 0,580 mg 5%
  • Vitamin B7 (Biotin) 2,0 µg 4%
  • Folat 7,0 µg 4%
  • Vitamin A 23,0 µg 3%
  • Vitamin K 2,0 µg 3%
  • Vitamin C 1,2 mg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Zink 2,4 mg 24%
  • Phosphor 133,0 mg 19%
  • Kalium 272,0 mg 14%
  • Eisen 1,1 mg 8%
  • Kupfer 0,060 mg 6%
  • Magnesium 16,0 mg 4%
  • Jod 4,0 µg 3%
  • Calcium 18,0 mg 2%
  • Mangan 0,030 mg 2%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Rind/Schwein, Hacksteak, roh mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Rind/Schwein, Hacksteak, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

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Rind/Schwein, Hacksteak, roh
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Kalorien
205
Score
57
Rind Blut,
→
Kalorien
72
Score
65
Schwein Blut,
→
Kalorien
75
Score
70

Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Rind/Schwein, Hacksteak, roh? ▼

Rind/Schwein, Hacksteak, roh liefert 205 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 205 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 10% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Rind/Schwein, Hacksteak, roh? ▼

Pro 100g sind 1,0g Zucker enthalten. Das entspricht 1,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Rind/Schwein, Hacksteak, roh wird dabei separat betrachtet.

Ist Rind/Schwein, Hacksteak, roh gesund? ▼

Foodisco bewertet Rind/Schwein, Hacksteak, roh mit 57 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 6 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.

Wie viel Eiweiß hat Rind/Schwein, Hacksteak, roh? ▼

Rind/Schwein, Hacksteak, roh enthält 15,25g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 7 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Rind/Schwein, Hacksteak, roh? ▼

Rind/Schwein, Hacksteak, roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (76% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (30% NRV), Zink (24% NRV). Insgesamt enthält Rind/Schwein, Hacksteak, roh 6 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Rind/Schwein, Hacksteak, roh gut vor oder nach dem Training? ▼

Rind/Schwein, Hacksteak, roh ist mit 15,3g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Kann man Rind/Schwein, Hacksteak, roh abends essen? ▼

Mit 1,0g Zucker und 15,5g Fett pro 100g ist Rind/Schwein, Hacksteak, roh abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 205 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Ist Rind/Schwein, Hacksteak, roh gut zum Abnehmen? ▼

Rind/Schwein, Hacksteak, roh kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 205 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Rind/Schwein, Hacksteak, roh 57/100 (Solide).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: U063100 · Lizenz: CC BY 4.0

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