Fleisch BLS · Max-Rubner-Institut

Rind Muskelfleisch, roh

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
106
kcal pro 100g
Health Score
81/100
Hervorragend
Eiweiß
22,0g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,1g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
106
kcal
Eiweiß
22,0g
Kohlenhydrate
0,1g
Fett
1,9g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
5%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

106 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,1g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
83%
22,00g
Fett
16%
1,90g · davon 0,80g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 81/100 zusammensetzen

Score
81
Bewertung
Hervorragend
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ✓ Reich an 8 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Zink
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

8 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B12
5,0 µg
200% NRV
🏆 Top-Quelle
Zink
5,0 mg
50% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
7,5 mg
47% NRV

☀️ Vitamine (11)

  • Vitamin B12 5,0 µg 200%
  • Vitamin B3 (Niacin) 7,5 mg 47%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,260 mg 19%
  • Vitamin B6 0,241 mg 17%
  • Vitamin D 0,400 µg 8%
  • Vitamin B7 (Biotin) 3,0 µg 6%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,057 mg 5%
  • Vitamin E 0,470 mg 4%
  • Vitamin A 20,0 µg 3%
  • Vitamin K 1,7 µg 2%
  • Folat 3,0 µg 2%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Zink 5,0 mg 50%
  • Phosphor 189,0 mg 27%
  • Kalium 358,3 mg 18%
  • Eisen 2,1 mg 15%
  • Kupfer 0,087 mg 9%
  • Magnesium 22,9 mg 6%
  • Calcium 31,7 mg 4%
  • Jod 5,4 µg 4%
  • Mangan 0,017 mg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Rind Muskelfleisch, roh mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Rind Muskelfleisch, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Rind Muskelfleisch, roh
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Kalorien
106
Score
81
Rind Blut,
→
Kalorien
72
Score
65
Schwein Blut,
→
Kalorien
75
Score
70

Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Rind Muskelfleisch, roh? ▼

Rind Muskelfleisch, roh liefert 106 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 106 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 5% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Rind Muskelfleisch, roh? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Rind Muskelfleisch, roh wird dabei separat betrachtet.

Ist Rind Muskelfleisch, roh gesund? ▼

Foodisco bewertet Rind Muskelfleisch, roh mit 81 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 8 Mikronährstoffen. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Rind Muskelfleisch, roh? ▼

Rind Muskelfleisch, roh enthält 22,00g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 21 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Rind Muskelfleisch, roh? ▼

Rind Muskelfleisch, roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (200% NRV), Zink (50% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (47% NRV). Insgesamt enthält Rind Muskelfleisch, roh 8 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Rind Muskelfleisch, roh gut vor oder nach dem Training? ▼

Rind Muskelfleisch, roh ist mit 22,0g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Ist Rind Muskelfleisch, roh gut zum Abnehmen? ▼

Ja. Mit nur 106 kcal und 22,0g Eiweiß pro 100g ist Rind Muskelfleisch, roh sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 81/100.

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: U201000 · Lizenz: CC BY 4.0

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