Fleisch BLS · Max-Rubner-Institut

Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
199
kcal pro 100g
Health Score
77/100
Stark
Eiweiß
27,9g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,0g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
199
kcal
Eiweiß
27,9g
Kohlenhydrate
0,0g
Fett
9,7g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
10%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

199 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,0g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
56%
27,94g
Fett
44%
9,74g · davon 4,37g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 77/100 zusammensetzen

Score
77
Bewertung
Stark
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ⚠ Gesättigte Fette
    -4
  • ✓ Reich an 6 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Zink
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

6 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B12
3,5 µg
142% NRV
🏆 Top-Quelle
Zink
9,2 mg
92% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
4,2 mg
26% NRV

☀️ Vitamine (9)

  • Vitamin B12 3,5 µg 142%
  • Vitamin B3 (Niacin) 4,2 mg 26%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,245 mg 18%
  • Vitamin B6 0,194 mg 14%
  • Vitamin D 0,484 µg 10%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,058 mg 5%
  • Vitamin E 0,400 mg 3%
  • Folat 4,3 µg 2%
  • Vitamin A 9,0 µg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Zink 9,2 mg 92%
  • Eisen 3,3 mg 23%
  • Phosphor 162,0 mg 23%
  • Kalium 235,6 mg 12%
  • Kupfer 0,098 mg 10%
  • Magnesium 17,0 mg 5%
  • Jod 1,7 µg 1%
  • Calcium 8,4 mg 1%
  • Mangan 0,019 mg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht
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Kalorien
199
Score
77
Rind Blut,
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Kalorien
72
Score
65
Schwein Blut,
→
Kalorien
75
Score
70

Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht? ▼

Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht liefert 199 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 199 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 10% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht wird dabei separat betrachtet.

Ist Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht gesund? ▼

Foodisco bewertet Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht mit 77 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 6 Mikronährstoffen. Aufpassen: Gesättigte Fette.

Wie viel Eiweiß hat Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht? ▼

Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht enthält 27,94g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 14 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht? ▼

Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (142% NRV), Zink (92% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (26% NRV). Insgesamt enthält Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht 6 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht gut vor oder nach dem Training? ▼

Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht ist mit 27,9g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Ist Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht gut zum Abnehmen? ▼

Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 199 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht 77/100 (Stark).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: U231132 · Lizenz: CC BY 4.0

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