Fleisch BLS · Max-Rubner-Institut

Rind Hackfleisch, gekocht

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
299
kcal pro 100g
Health Score
71/100
Stark
Eiweiß
28,7g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,0g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
299
kcal
Eiweiß
28,7g
Kohlenhydrate
0,0g
Fett
20,5g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
15%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

299 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,0g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
38%
28,65g
Fett
62%
20,49g · davon 9,24g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 71/100 zusammensetzen

Score
71
Bewertung
Stark
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ⚠ Viel gesättigtes Fett
    -10
  • ✓ Reich an 6 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Zink
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

6 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B12
4,3 µg
172% NRV
🏆 Top-Quelle
Zink
6,9 mg
69% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
5,7 mg
36% NRV

☀️ Vitamine (11)

  • Vitamin B12 4,3 µg 172%
  • Vitamin B3 (Niacin) 5,7 mg 36%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,312 mg 22%
  • Vitamin D 0,740 µg 15%
  • Vitamin B6 0,117 mg 8%
  • Vitamin E 0,650 mg 5%
  • Vitamin B7 (Biotin) 2,0 µg 4%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,040 mg 4%
  • Vitamin A 24,0 µg 3%
  • Vitamin K 1,8 µg 2%
  • Folat 2,0 µg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Zink 6,9 mg 69%
  • Phosphor 170,0 mg 24%
  • Eisen 3,1 mg 22%
  • Kalium 280,0 mg 14%
  • Kupfer 0,120 mg 12%
  • Magnesium 20,4 mg 5%
  • Calcium 34,1 mg 4%
  • Jod 3,6 µg 2%
  • Mangan 0,023 mg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Foto machen. KI erkennt Rind Hackfleisch, gekocht. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Rind Hackfleisch, gekocht
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Kalorien
299
Score
71
Rind Blut,
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72
Score
65
Schwein Blut,
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Kalorien
75
Score
70

Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Rind Hackfleisch, gekocht? ▼

Rind Hackfleisch, gekocht liefert 299 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 299 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 15% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Rind Hackfleisch, gekocht? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Rind Hackfleisch, gekocht wird dabei separat betrachtet.

Ist Rind Hackfleisch, gekocht gesund? ▼

Foodisco bewertet Rind Hackfleisch, gekocht mit 71 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 6 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.

Wie viel Eiweiß hat Rind Hackfleisch, gekocht? ▼

Rind Hackfleisch, gekocht enthält 28,65g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 10 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Rind Hackfleisch, gekocht? ▼

Rind Hackfleisch, gekocht ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (172% NRV), Zink (69% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (36% NRV). Insgesamt enthält Rind Hackfleisch, gekocht 6 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Rind Hackfleisch, gekocht gut vor oder nach dem Training? ▼

Rind Hackfleisch, gekocht ist mit 28,7g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Kann man Rind Hackfleisch, gekocht abends essen? ▼

Mit 0,0g Zucker und 20,5g Fett pro 100g ist Rind Hackfleisch, gekocht abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 299 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Ist Rind Hackfleisch, gekocht gut zum Abnehmen? ▼

Rind Hackfleisch, gekocht kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 299 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Rind Hackfleisch, gekocht 71/100 (Stark).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: U010132 · Lizenz: CC BY 4.0

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